La société belge Vache Bleue est spécialisée dans la transformation et la distribution de fromages. Dans son vaste espace de production situé à Lillois-Witterzée, garantir le respect de la chaîne du froid est essentiel. Face à l’évolution du prix de l’énergie et aux défis environnementaux, Vache Bleue souhaitait toutefois remplacer ses équipements par des installations plus performantes et plus compactes. C’est aujourd’hui chose faite ! Découvrez comment le système de réfrigération mis en place par EQUANS a permis à l’industrie fromagère de faire rimer écologie avec économie.